Gourmetfestival im Restaurant Kirchsteiger in Völlan
Genuss in unserem Gourmet Restaurant in Südtirol
Öffnungszeiten im Restaurant
Die angegebenen Öffnungszeiten gelten für den Zeitraum vom 22.03.2024 - 07.01.2025 und von 11.04. - 06.01.
(ausser am 24.12. ist komplett geschlossen und am 01.01. ist das Restaurant nur am Abend geöffnet)
Am 25.12. und 31.12. wäre eine Tischreservierung noch möglich, jedoch gibt es an diesen Tagen ein fixes Menu, kein a´la Carte.
Betriebsferien: 07.01.2025 - 11.04.2025
Am 02.03. mittag für Firmung ist geöffnet (nur Menu).
In den oben angegebenen Zeiträumen ist unsere Restaurantküche wie folgt geöffnet:
- 12:00 - 14:00 Uhr
- 18:15 - 21:30 Uhr
- RUHETAG: DONNERSTAG
Liebe Gäste, liebe Freunde, bitte beachten Sie, dass wir kurzfristige Reservierungen nur telefonisch entgegennehmen könne.
Genussmomente durch feinste Gourmetküche im Kirchsteiger
Für seine kulinarischen Kreationen wurde der Chef Christian Pircher mehrfach mit 2 Hauben ausgezeichnet und gehörte 5 Jahre lang zu jüngsten Michelin-Stern-Träger im Norden von Italien.
Die Südtiroler Küche - das herzhafte Tirols und die wunderbaren mediterranen Einflüsse Italiens - diese Symbiose zwischen nördlicher Perfektion und südlicher Leichtigkeit, bietet die ideale Grundlage für die ganz eigene alpin-mediterrane Küche Christian's.
Im Restaurant werden neben leckeren á la Carte Gerichten auch Degustationsmenüs mit 4,5 oder 6 Gängen angeboten, auf Wunsch gerne mehr. Auch vegetarische Gerichte sind vorhanden und auf Vorbestellung wird ebenso vegan gekocht.
Im Sommer kann man sich auf der herrlichen Sonnenterrasse im Grünen kulinarisch verwöhnen lassen, an anderen Tagen bietet die urige Ultner Stube- modern gestaltet - so wie weitere Räumlichkeiten ein ideales Ambiente für die Kochkünste des Chefs.
